영업 종료 전 마지막 '대전 영동뜨끈이'를 맛보기와 포장하기

 

 

 

 

영업 종료 전 마지막 '대전 영동뜨끈이' 방문하기

 

 

 

오랫동안 대전 시민들에게 사랑받아온 해장국집 '대전 영동뜨끈이'가 마침내 문을 닫습니다.

이 소식은 많은 사람들에게 안타까움을 안겨줬지만, 마지막까지 그 맛을 즐기고 남기고 싶은 마음에 저도 방문해보기로 했습니다.

영동뜨끈이가 들어선 주공 아파트 1층에는 마지막 날을 기념하며 긴 줄이 이어져 있었습니다.

저도 그 줄에 서서 기다리며 영동뜨끈이가 남기게 될 공백을 생각하고 있었습니다.

한참을 기다린 끝에 드디어 차례가 왔습니다.

즉석에서 익히는 싱싱한 곱창과 파삭파삭한 채소, 그리고 맛있는 국물이 그대로 담긴 그릇이 나왔습니다.

마지막 한 숟가락까지 맛보며 영동뜨끈이의 뛰어난 맛과 향을 간직했습니다.

 

 

 

 

권영분 영동뜨끈이, 그 맛과 향

 

 

 

'대전 영동뜨끈이'는 주인인 권영분 씨의 이름을 따서 명명됐습니다.

권영분 씨는 수십 년 동안 영동뜨끈이를 운영하며 그 맛과 향을 끊임없이 연구하고 개선해 왔습니다.

권영분 영동뜨끈이의 가장 큰 특징은 싱싱한 곱창입니다.

곱창은 매일 새벽 시장에서 직접 공수해오며, 깨끗이 씻고 손질한 후 즉석에서 익힙니다.

이렇게 처리한 곱창은 씹으면 j깃거리며 향긋한 맛이 납니다.

국물도 또 다른 중요한 요소입니다.

권영분 씨는 뼈와 채소를 오랜 시간 푹 졸여 깊은 맛과 영양을 더한 국물을 사용합니다.

그 안에 곱창, 파삭파삭한 센지냉이, 무, 당근 등 다양한 채소를 넣어 풍부한 맛을 연출합니다.

특히 센지냉이는 영동뜨끈이의 상큼한 맛의 비결입니다.

센지냉이는 갓 뽑은 것만 사용하며, 곱창의 잡내를 없애고 국물에 신선한 향을 더합니다.

권영분 영동뜨끈이의 맛은 한 번 먹으면 잊지 못할 만큼 독특합니다.

곱창의 질기고 향긋한 식감, 국물의 깊은 맛, 채소의 상큼한 향이하게 조화를 이뤘습니다.

이러한 맛과 향이 사람들을 매료시켜 영동뜨끈이를 대전 최고의 해장국집으로 만들었습니다.

 

 

 

 

대전 해장국 맛집의 대명사

 

 

 

'대전 영동뜨끈이'는 대전에서 해장국을 얘기할 때 빼놓을 수 없는 맛집이었습니다.

저렴한 가격에 맛있는 해장국을 먹을 수 있는 곳으로, 술을 마신 후 해장을 하러 오는 사람들로 항상 북적였습니다.

영동뜨끈이의 인기 비결은 바로 그 맛입니다.

싱싱한 곱창과 깊은 맛의 국물이 만나 독특하고 중독성 있는 맛을 연출합니다.

또한, 저렴한 가격도 영동뜨끈이가 사랑받는 이유 중 하나였습니다.

기본 해장국은 5,000원대에 먹을 수 있었고, 곱창 추가나 채소 추가 등의 옵션을 선택해도 가격이 많이 오르지 않았습니다.

영동뜨끈이의 주인인 권영분 씨는 손님들을 가족처럼 대하는 친절함으로도 유명했습니다.

손님이 들어오면 항상 환한 미소로 맞이했고, 주문을 잘못 받아도 화를 내는 법이 없었습니다.

이러한 친절한 서비스도 영동뜨끈이가 오랫동안 사랑받는 데 기여했습니다.

대전 영동뜨끈이는 단순한 해장국집이 아니라 대전 시민들에게 추억이 담긴 곳이었습니다.

술을 마시러 나왔던 학생들, 회식을 하러 온 회사원들, 가족끼리 모여 식사를 즐기는 사람들 등 다양한 사람들이 영동뜨끈이에서 즐거운 시간을 보냈습니다.

이제 영동뜨끈이가 문을 닫는 것은 대전 시민들에게 큰 손실이 아닐 수 없을 것입니다.

 

 

 

 

영동뜨끈이 포장, 집에서도 그 맛 누리기

 

 

 

'대전 영동뜨끈이'의 인기는 포장 서비스를 통해서도 입증되었습니다.

영동뜨끈이는 처음부터 포장 서비스를 제공했으며, 이를 통해 집에서도 영동뜨끈이의 맛을 즐길 수 있었습니다.

포장 서비스는 특히 술을 마신 후 집으로 돌아가고 싶은 사람들에게 인기가 많았습니다.

영동뜨끈이의 포장 해장국은 국물과 곱창, 채소가 따로 포장되어 있어 집에 가서 간단히 조립하면 됩니다.

이렇게 하면 집에서도 따뜻하고 맛있는 해장국을 즐길 수 있습니다.

영동뜨끈이의 포장 서비스는 해장국뿐만 아니라 안주류에도 적용되었습니다.

곱창전, 족발, 순대 등 다양한 안주류를 포장해 집에서 술과 함께 즐길 수 있었습니다.

이러한 포장 서비스 덕분에 영동뜨끈이는 술자리에서도 필수적인 존재가 되었습니다.

또한, 영동뜨끈이의 포장 서비스는 가족 모임이나 회식 등 다양한 모임에서도 활용되었습니다.

집에서 따뜻하고 맛있는 해장국을 먹으며 즐거운 시간을 보낼 수 있었기 때문입니다.

영동뜨끈이가 문을 닫더라도 그 맛은 포장 서비스를 통해서라도 계속 즐길 수 있습니다.

집에서 편안하게 영동뜨끈이의 맛을 즐기고 싶다면 포장 서비스를 이용해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

권영분 영동뜨끈이, 영원히 간직할 추억

 

 

 

'대전 영동뜨끈이'는 단순한 맛집이 아니라 대전 시민들에게 소중한 추억이 담긴 곳입니다.

영동뜨끈이에서 술을 마시며 즐거운 시간을 보낸 사람, 회식을 하며 동료들과 친목을 다진 사람, 가족끼리 따뜻한 식사를 나눈 사람 등 다양한 사람들이 영동뜨끈이에서 소중한 추억을 만들었습니다.

특히 영동뜨끈이의 주인인 권영분 씨의 따뜻한 인심은 손님들에게 잊지 못할 추억을 남겼습니다.

권영분 씨는 손님들을 가족처럼 대했고, 항상 환한 미소로 맞이했습니다.

손님이 술에 취해서 말실수를 하거나 주문을 잘못 해도 화를 내는 법이 없었습니다.

이러한 친절함 덕분에 영동뜨끈이는 손님들에게 더욱 소중한 곳이 되었습니다.

또한, 영동뜨끈이는 대전 시민들의 삶과 함께하는 곳이었습니다.

학생들이 술을 마시러 나오는 곳, 회사원들이 회식을 하러 오는 곳, 가족끼리 모여 식사를 즐기는 곳 등 영동뜨끈이는 대전 시민들의 다양한 모습을 담아내는 곳이었습니다.

이제 영동뜨끈이가 문을 닫는 것은 대전 시민들에게 큰 아쉬움이 될 것입니다.

그러나 영동뜨끈이에서 만든 소중한 추억은 영원히 남을 것입니다.

영동뜨끈이에서 보낸 즐거운 시간, 권영분 씨의 따뜻한 인심, 대전 시민들의 다양한 모습이 사람들의 마음속에 오랫동안 간직될 것입니다.

 

 

 

 

대전 영동뜨끈이의 미래, 새로운 시작

 

 

 

'대전 영동뜨끈이'가 문을 닫았지만, 그 맛과 추억은 새로운 형태로 계속될 것입니다.

영동뜨끈이의 주인인 권영분 씨는 영동뜨끈이의 맛을 이어갈 후계자를 키워왔습니다.

권영분 씨의 후계자는 수년 동안 영동뜨끈이에서 직접 수업을 받으며 맛과 기술을 배웠습니다.

이제 후계자는 권영분 씨로부터 영동뜨끈이의 모든 비법을 물려받았으며, 새로운 곳에서 영동뜨끈이의 맛을 이어갈 준비가 되어 있습니다.

아직 새로운 영동뜨끈이의 위치와 오픈 날짜는 확정되지 않았지만, 권영분 씨와 후계자는 대전 시민들에게 영동뜨끈이의 맛을 다시 선보일 것을 약속했습니다.

새로운 영동뜨끈이는 과거의 추억을 간직하면서도 새로운 요소를 더해 진화된 모습으로 돌아올 것입니다.

대전 시민들은 새로운 영동뜨끈이의 탄생을 손꼽아 기다리고 있습니다.

영동뜨끈이의 맛과 추억이 새로운 곳에서 다시 살아날 것이라는 기대감이 커지고 있습니다.